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giovedì 26 febbraio 2015

OFFICINA DEI SAPORI: DOMANI VENERDI' 27 FEBBRAIO ESAMI FINALI DEL “CORSO PER PIZZAIOLI”

SULMONA - Venerdì 27 febbraio 2015, dalle ore 10.00, presso l'Officina dei Sapori di Sulmona, si terranno gli esami finali del Corso per Pizzaioli.Gli allievi saranno valutati da un’attentissima e qualificata Commissione presieduta da Pietro Leonarduzzi, Vice Presidente della Confesercenti della Provincia dell’Aquila.A questa particolare giornata parteciperanno anche gli alunni dell’Istituto Comprensivo “Mazzini-Capograssi” che stanno seguendo un percorso educativo sul settore della gastronomia italiana e dei mestieri che ne derivano.
Gli allievi del Corso e gli alunni sono coinvolti nel progetto “L’Arte bianca”, che prevede l’apprendimento e l’approfondimento di conoscenze relative ai prodotti della panificazione e della pizzeria, passando dal campo alla tavola.

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