SULMONA – Per l’imprenditore sulmonese Antonio Santacroce il sogno diventa realtà. Con una grande festa è stato inaugurato nei giorni scorsi il suo ristorante in Almeria. Una nuova avventura comincia, sotto i più buoni auspici, assieme al cugino Francesco. Il mercato non è quello peligno e italiano ma non si può dire che le sfide non mancano. Santacroce però è pieno di ottimismo ed è fiducioso per la nuova esperienza europea sul campo della ristorazione.
“Ho avuto un grandissimo appoggio dagli amici e dalla mia famiglia, è questa la mia più grande soddisfazione che mi spinge ad andare avanti fiero di appartenere alla mia terra perché è la Valle Peligna che voglio far conoscere”- afferma Santacroce. L’imprenditore, che vanta già un’esperienza a Sulmona nel settore alberghiero, farà assaggiare ai suoi clienti prodotti del capoluogo peligno e del Centro Abruzzo a cominciare dall’aglio rosso per finire con il tartufo.
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